-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Vsiaco

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Интервью_Лиру WiseAdvice kayros

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.10.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 38986

Кулинарные мифы

Дневник

Вторник, 24 Ноября 2020 г. 22:10 + в цитатник

Hard_boiled_eggs.jpg.838x0_q80

В современном ритме не все могут найти время на приготовление полноценного ужина, что уж говорить о проверке всех этих мифов относительно питания и продуктов, которых немало бытует в кулинарии. Большинство таких ложных утверждений просто принимается за чистую монету, хотя на практике они могут и вовсе не соответствовать действительности…

Читать далее...

Метки:  

12 кулинарных трюков от находчивых хозяек

Дневник

Воскресенье, 12 Января 2020 г. 22:35 + в цитатник

Пожалуй, любая хозяйка сможет вспомнить несколько кулинарных хитростей, которые облегчат процесс приготовления пищи. Как, например, легко почистить вареные яйца, реанимировать пересоленный борщ. А некоторые хозяйки и вовсе отправляют лук в морозилку. Зачем? Узнайте из нашего сегодняшнего материала.

1. Легко почистить яйца


Легко почистить яйца.

Снять скорлупу с яиц легко и равномерно поможет лимонный сок. Просто бросьте в кастрюлю, в которой варятся яйца, пару долек лимона и поварите немного. Вместо долек лимона можно также использовать небольшое количество соды.

Читать далее...

Метки:  

Самые нужные кухонные шпаргалки

Дневник

Суббота, 06 Июля 2019 г. 22:55 + в цитатник

 

Самые нужные кухонные шпаргалки (16 фото)
Признайтесь, что время от времени у вас возникают вопросы относительно сроков хранения продуктов или же времени варки каш. Невозможно хранить всю информацию в голове, поэтому мы собрали полезные шпаргалки, которые заставят почувствовать себя почти что профи.
Читать далее...

Метки:  

Для чего используют вино и коньяк в кулинарии

Дневник

Суббота, 11 Мая 2019 г. 22:02 + в цитатник

Для чего используют вино и коньяк в кулинарии

Бокал вина может сделать ужин элегантным и томным, но настоящая сила алкоголя раскрывается не за столом, а во время приготовления блюд. Алкоголь не только способен менять вкус пищи точно так, как это делают соль или специи, но и изменять структуру продуктов.

Какими же свойствами в кулинарии обладают вино и коньяк.

Читать далее...

Метки:  

Кулинарные "шедевры"!

Дневник

Вторник, 25 Декабря 2018 г. 22:58 + в цитатник

Новый год - время кулинарных экспериментов. Необычные блюда, изысканные деликатесы, оригинальные украшения - мы пробуем все, чтобы потом как следует украсить новогодний стол. Но авторов этих, с позволения сказать, блюд, в праздник нельзя подпускать к кухне и на пушечный выстрел!




Метки:  

Полезные советы и кулинарные хитрости

Дневник

Среда, 15 Августа 2018 г. 09:36 + в цитатник

Небольшая подборка интересных и полезных советов, которые могут пригодится каждому в хозяйстве.



Как определить качество молока Хорошее молоко — тяжелее воды.
Так что капля жирного молока должна тонуть в стакане воды. Второй способ: капнуть молока на ноготь, не разбавленное молоко не будет растекаться.

Читать далее...

Метки:  

Кулинарные секреты

Дневник

Пятница, 08 Июня 2018 г. 10:50 + в цитатник

Кулинарные секреты

Чтобы яичница была пышной можно добавить две ложки холодной воды на один стакан яиц и хорошенько взбить.

Читать далее...

Метки:  

Кулинарные подсказки

Дневник

Суббота, 02 Июня 2018 г. 09:13 + в цитатник

Предлагаем сборник кухонных подсказок, которые пригодятся и начинающим, и опытным кулинарам!…

Кулинарные подсказки

Читать далее...

Метки:  

Самые распространённые кулинарные мифы

Дневник

Воскресенье, 13 Мая 2018 г. 22:30 + в цитатник
Hard_boiled_eggs.jpg.838x0_q80

В современном ритме не все могут найти время на приготовление полноценного ужина, что уж говорить о проверке всех этих мифов относительно питания и продуктов, которых немало бытует в кулинарии. Большинство таких ложных утверждений просто принимается за чистую монету, хотя на практике они могут и вовсе не соответствовать действительности…
Читать далее...

Метки:  

10 простых идей, которые помогут вам украсить привычную выпечку

Суббота, 13 Января 2018 г. 20:44 + в цитатник
Это цитата сообщения angreal [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежная выпечка обладает поистине магическими свойствами. Кусок нежного кекса с апельсином, хрустящая слойка с малиновым джемом, черничный маффин — одно лишь упоминание этих десертов вызывает умиротворенную улыбку и будоражит вкусовые рецепторы. 

Секрет идеальной выпечки кроется в грамотном соотношении ингредиентов, но при этом никто не мешает усовершенстовать любимый рецепт за счет эффектной подачи. 

Мы составили подборку из 10 простых идей, которые помогут вам украсить привычную выпечку и поэкспериментировать с подачей. Пусть выпечка будет не только вкусной, но и аппетитной!

Читать далее...

Метки:  

 Страницы: [12] 11 10 ..
.. 1