Наверное, ни для кого не секрет, что в зарождении нашей национальной кухни ключевую роль сыграли продукты, привезенные из разных стран мира. Однако именно эксперименты русских домохозяек и лучших поваров барского стола привнесли в мировую кулинарию наши любимые с детства супы, первоначально именуемые «хлебовами» или «похлебками».

Еда – это то, с чем мы сталкиваемся каждый день. Познания в продуктовой сфере большей своей частью практичны, но иногда бывают просто безумно интересными. В списке ниже мы хотим рассказать несколько увлекательных фактов о еде.

Новый год близится, а что за Новый год без селедки под шубой? Замечательный салатик, имеющий давнюю историю и абсолютно не стареющий.

Селедка под шубой – это всеми любимый салат, который часто украшает праздничный стол наших граждан. Сочетание соленой и жирной рыбы со сладкими овощами придает блюду неповторимый вкус. Если раньше в Советском Союзе было мало продуктов для создания кулинарных шедевров и люди использовали всем доступные свеклу, морковь и картофель, то сейчас выбор просто огромен. Доступны новые рецепты, которыми полон интернет, но такой простой салат по-прежнему присутствует на всех застольях.

Продукты питания могут вызывать у человека зависимость, не уступающую по силе наркотической. Группа диетологов осуществила масштабное исследование и смогла классифицировать типы продуктов, которые вызывают именно такую зависимость.

Какие продукты вызывают чувство усталости после обеденного приема пищи?

Некоторые продукты оказывают расслабляющее действие на наш организм и приводят к скачку глюкозы, после которого появляется чувство упадка сил

Когда дело доходит до еды, кажется, что мы знаем о ее приготовлении почти все. Но совершенству нет предела, поэтому всегда можно что-то улучшить, сделать оригинальнее и вкуснее. Перед вами способы приготовления привычных продуктов, которые вы еще наверняка не пробовали…

Правильная сосиска в тесте.

Несколько салатов для тех, кто любит мясо

Просто сварите или пожарьте говядину и добавьте к ней любимые ингредиенты: овощи, яйца, грибы, сыр или даже арахис.

Все мы знаем и любим «Докторскую» колбасу, но многих людей одолевает вопрос: «Почему колбаса «Докторская»? Для того чтобы найти ответ, проследим за историей ее создания. Этот продукт уже почти век является одним из самых востребованных.

В тридцатых годах прошлого века, в связи с большим недостатком мяса, в Советском Союзе был построен мясоперерабатывающий комбинат для производства колбас. Образцом послужило подобное предприятие в Чикаго. Там, среди прочих, был создан продукт с повышенным содержанием белка, колбаса, назначением которой была «поправка здоровья» тех, кто долго страдал от голода. Предполагалось, что этот сорт будет использоваться для лечения в санаторно-профилактических учреждениях.