Истоки этого сочного рагу можно найти в русско-украинской кухне. В кулинарных книгах 18 века должны быть рецепты «Селянки», которые, однако, описывают всевозможные деревенские супы, то с рыбой, то с мясом, а часто с капустой. Только добавление маринованных огурцов и их рассола напоминает распространенный в настоящее время рецепт.

Регулярное употребление овощей и фруктов — одна из главных составляющих здорового рациона. Но как разобраться, какие из них полезны, а какие вредны, если каждый год на полках супермаркетов появляется все больше экзотических фруктов, о которых вы никогда не слышали? Полезнее ли они обычных яблок?…

Представьте, что вы нашли давно забытую пачку спагетти в кухонном шкафу, которые выглядят нормально, не имеют постороннего запаха и не покрыты плесенью, однако, согласно информации на упаковке, их срок годности истёк три недели назад. Что вы сделаете? Будучи обеспокоенными по поводу того, что спагетти могут содержать невидимые, но опасные бактерии, вы пробурчите себе под нос что-то вроде «Лучше перестраховаться, чем потом разгребать последствия» и выбросите их в мусорное ведро.

Всем хорошо известно, что в мире есть люди, обожающие есть мел. В интернете можно найти даже целые сообщества, где собираются «мелоеды», обсуждают вкусовые качества продукции и делятся контактами продавцов самых вкусных сортов. Со стороны это выглядит странно и даже ненормально, но если разобраться, то ничего экстраординарное поедание мела из себя не представляет и в пищу это вещество люди употребляли всегда. Так почему люди едят мел и насколько это безопасно?

1. Яблоко, запечённое с горсткой орехов и чайной ложкой мёда в серединке

Как запастись ультраполезным перекусом на несколько дней подряд вообще без утомительной готовки? Вам понадобятся: несколько яблок, горсть грецких орехов, немного меда. Яблоки моем, от кожуры НЕ очищаем, вырезаем ножом часть сердцевины под хвостиком поворотом ножа, в образовавшуюся лунку закладываем грецкий орех и немного меда. Запекаем несколько яблок на противне духовки по появления по всей кухне дурманящего и приятного сладкого запаха. Первое яблоко едим уже сегодня, оставшиеся храним в холодильнике и берём по одному в каждый последующий день, немного разогревая в микроволновке. Копеечный китайский контейнер поможет брать яблоко на работу.

Для многих еда — важная часть путешествия в другую страну. Сейчас путешествовать нельзя, но зато можно позволить себе отведать блюда, заставляющие мечтать о далеких краях. Но какое из них самое вкусное? Expressen представляет топ-10 самых аппетитных ...

Их бывает несколько видов: в рисовой оболочке, в картофельной оболочке, иногда в хлебной, в оболочке из чистого булгура или смеси булгура с мясным фаршем. Начиняются они практически одинаково, только могут быть отличия в специях, могут добавлять или не добавлять изюм, зелень, миндаль. Это всё зависит от личных предпочтений. Чаще всего их готовят в большом количестве по 100-150 штук и замораживают впрок.