-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Vsiaco

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 7) Live_Memory ”голок_психолога Creatiff Geo_club hand_made Ёто_—мешно kayros
„итатель сообществ (¬сего в списке: 3) »нтервью_Ћиру WiseAdvice kayros

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.10.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 38769



„ай: истори€ путешестви€ по миру

¬оскресенье, 22 Ќо€бр€ 2020 г. 00:56 + в цитатник

—егодн€ уже невозможно представить себе день без чашечки ароматного ча€.  азалось, этот напиток присутствовал на наших столах всегда и стал частью национального менталитета многих стран. »стори€ его по€влени€ в ≈вропе весьма занимательна. ¬ јнглии чай быстро зан€л место любимого напитка, вытеснив эль и джин, а в –оссии чаепитие с самоваром, баранками и сладост€ми замен€ло полноценный прием пищи.

„ай: истори€ путешестви€ по миру

„ай: истори€ путешестви€ по миру

–одиной ча€ считаетс€  итай.

 итай дес€тками столетий был изолированным государством. “ам ревностно оберегалось от чужеземцев все, что имело культурную ценность, в том числе и чай. Ќо после того, как португальцы проложили посто€нный морской путь к ѕоднебесной в 1516 году, ароматный напиток впервые по€вилс€ на европейской королевском столе.

ѕоначалу чай рассматривалс€ только как целебный напиток, прописываемый медиками. Ќекоторые дамы при дворе высказывались: «¬кус ча€ напоминает сено с навозом, Ѕоже мой, как можно пить такую горечь?»

„ай: истори€ путешестви€ по миру

ѕортугальска€ принцесса ≈катерина Ѕрагансска€.

—пуст€ столетие, чай приобрел попул€рность у англичан. ѕортугальска€ принцесса ≈катерина Ѕрагансска€ стала супругой английского принца „арльза II, и с ее легкой руки чай довольно быстро вытеснил эль и джин из лидирующих напитков на “уманном јльбионе.   тому же, в качестве приданого, принцесса получила город Ѕомбей, считавшийс€ чайной столицей »ндии.

„ай: истори€ путешестви€ по миру

”ничтожение ча€ в Ѕостонской гавани. Ћитографи€ 1846 года.

¬ 1690 году англичане привезли чай в јмерику. ѕоставки этого напитка росли как на дрожжах, да и прибыль была нешуточной. ¬едь англичане установили монополию на чай и устанавливали такие цены, какие хотели. „ерез 5 лет в 1773 году, когда несколько торговых судов пришли в гавань Ѕостона, то недовольные колонисты, переодевшись индейцами, высыпали весь чай в море. Ётот эпизод получил название «Ѕостонское чаепитие».

„ай: истори€ путешестви€ по миру

 упчиха за чаем.  . ≈. ћаковский.

¬ –оссии чай тоже приобрел огромную попул€рность. „аепитие с самоваром, баранками, вареньем и сладост€ми могло раст€гиватьс€ на несколько часов и замен€ло один приме пищи. ¬ 1770-1780 гг. в ≈вропе в чайных сервизах стали выпускать глубокие блюдца. —читаетс€, что эта традици€ пришла из –оссии, т. к. именно в блюдца выливали чай, чтобы он быстрее остыл.

„ай: истори€ путешестви€ по миру

„айный сервиз.

  ’’ веку чай стал массовым напитком, его продают повсюду без каких-либо ограничений. Ѕольшую попул€рность приобретает новинка – «лед€ной чай» («Ice tea»). ¬ 1906 году торговец –ичард Ѕлечинден на ¬семирной выставке стал кидать в чай лед, чтобы так утолить жажду всех желающих во врем€ жары, да и самому не остатьс€ в убытке. Ќапиток восприн€ли очень благосклонно.

Ќе менее любопытна истори€ создани€ чайных пакетиков. ≈ще один американец “омас —алливан расфасовывал чай дл€ продажи в шелковые пакетики. ћногие покупатели не знали, как его заваривать, и просто заливали пакетики кип€тком.

„ай: истори€ путешестви€ по миру

«аконный перерыв на чай.

ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз

 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку