-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Vsiaco

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 8) Live_Memory ”голок_психолога Creatiff Geo_club hand_made Ёто_—мешно Frondam kayros
„итатель сообществ (¬сего в списке: 3) »нтервью_Ћиру WiseAdvice kayros

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.10.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 38467



10 блюд, которые стоит приготовить к новогоднему столу

—уббота, 31 ƒекабр€ 2016 г. 15:11 + в цитатник

 аждый год мы с замиранием сердца ждем новогоднюю ночь. ƒл€ одних это повод собратьс€ в кругу семьи, дл€ других — своеобразна€ точка отсчета, когда можно все обнулить и начать с чистого листа. » абсолютно дл€ всех новогодн€€ ночь — это волшебство родом из детства.

Ќовый год — это добрый праздник, который объедин€ет в себе старые добрые семейные традиции и современные реалии: цели, мечты, амбиции. ¬ эту ночь прин€то загадывать самые смелые желани€ и готовить любимые блюда наших бабушек и мам.

  • ‘отографи€:  в стиле , ќбзоры, Ќовый год Ц фото на InMyRoom.ru

 ак оптимизировать кулинарный процесс

  • Ќе пытайтесь заполучить звание гастрономического геро€ и об€зательно привлеките на помощь домашних и друзей. ¬месте вы справитесь с приготовлением пищи гораздо быстрее, а в оставшеес€ врем€ можно будет веселитьс€ и радоватьс€ жизни.
  • Ѕудьте многозадачны. Ёто значит, что вам следует заранее продумать, что вы будете готовить, чтобы оптимально распределить ресурсы. ѕока курица запекаетс€, а овощи дл€ салатов вар€тс€, смастерите закуски.
  • ¬ооружитесь бумажными полотенцами. ќни помогут оперативно убирать со стола крошки, гр€зь и пролитую жидкость. ѕотом не придетс€ полвечера ликвидировать хаос на кухне.
  • —делайте заготовки накануне. Ёто применимо к тем продуктам, которые могут спокойно хранитьс€ в холодильнике — 31 декабр€ вам останетс€ лишь “собрать” из них блюдо.
  • Ќе ждите, пока посуда высохнет. ¬оспользуйтесь бумажными полотенцами, чтобы удалить остатки воды и влаги после мыть€. Ѕумажные полотенца Zewa быстро впитывают влагу и не оставл€ют следов.
  • —таканы отполируйте заранее. 31 декабр€ у вас будет слишком много хлопот. ¬ этом вам помогут все те же бумажные полотенца. 

ќливье

ќливье — это один из гастрономических символов Ќового года нар€ду с мандаринами. Ќевозможно представить себе идеальный праздничный стол, если на нем нет оливье. Ётот вкус ни с чем невозможно спутать.

Ќаши заботливые мамы и бабушки проводили весь день на кухне, чтобы приготовить как минимум один тазик этого новогоднего блюда. ѕредлагаем не отставать и в неумолимо приближающуюс€ новогоднюю ночь последовать их примеру, даже если вы будете отмечать этот праздник в жарких странах. 

  • ‘отографи€:  в стиле , ќбзоры, Ќовый год Ц фото на InMyRoom.ru

—еледка под шубой

¬торой по попул€рности новогодний салат — это селедка под шубой. ≈ще с детства это название забавл€ло и веселило многих. ќтличительна€ особенность этого салата состоит в том, что распробовать вкус и оценить его по достоинству удаетс€ только с возрастом.

—уществует множество вариаций этого салата, но мы советуем в Ќовый год не экспериментировать, а готовить селедку под шубой по классическому рецепту. Ќостальгию за праздничным столом еще никто не отмен€л.

  • ‘отографи€:  в стиле , ќбзоры, Ќовый год Ц фото на InMyRoom.ru

«аливна€ рыба

«аливна€ рыба с завидной регул€рностью по€вл€етс€ на новогоднем столе. ћожет быть, всему виной легендарна€ “»рони€ судьбы”, а может, потр€сающий вкус этой зимней закуски. ѕриготовить ее не так-то просто, поэтому этот рецепт, как правило, берегут дл€ особых случаев.

–ассказываем, как сделать так, чтобы заливна€ рыба превзошла все ваши ожидани€.  стати, вопреки распространенному мнению, вкус этой закуски зависит не столько от рыбы, сколько от правильно сваренного бульона. 

  • ‘отографи€:  в стиле , ќбзоры, Ќовый год Ц фото на InMyRoom.ru

ћимоза

ћимоза традиционно считаетс€ идеальным салатом дл€ семейных посиделок. ќсобенно если эти самые посиделки приурочены к торжественному поводу, к которым и относитс€ Ќовый год.  ак правило, этот салат подают к столу одним из первых. » нужно про€вить чудеса ловкости и недюжинную сноровку, чтобы отвоевать себе порцию любимого всеми блюда.

ћногослойный салат перед подачей к столу нужно на полчаса убрать в холодильник. “ак он будет еще вкуснее.

  • ‘отографи€:  в стиле , ќбзоры, Ќовый год Ц фото на InMyRoom.ru

«апеченна€ курица

Ќовогодний стол не обходитс€ без блюд из м€са или птицы. ћногие гости с замиранием сердца ждут, когда же на столе по€витс€ любима€ запеченна€ курочка с хруст€щей корочкой. Ёто блюдо по праву входит в список новогодних must-cook.

“ак как подготовка к новогодней ночи — это весьма хлопотное дело, важной становитс€ кажда€ минута. –ассказываем, как запечь идеальную курицу, использу€ минимум ингредиентов и потратив совсем немного времени. „тобы образовалась аппетитна€ хруст€ща€ корочка, не забудьте перед началом приготовлени€ промыть тушку и тщательно вытереть насухо бумажным полотенцем. 

  • ‘отографи€:  в стиле , ќбзоры, Ќовый год Ц фото на InMyRoom.ru

’олодец

’олодец готовить не так-то просто. «овите в гости бабушку, маму, подруг и распредел€йте об€занности. ќтказыватьс€ от приготовлени€ этого блюда на Ќовый год непростительно. ¬се усили€ окуп€тс€, когда вы освободитесь от оков кухни и попробуете кусочек этой восхитительной новогодней закуски. ƒелимс€ классным и пон€тным рецептом.

  • ‘отографи€:  в стиле , ќбзоры, Ќовый год Ц фото на InMyRoom.ru

Ѕутерброды с семгой и сливочным сыром

ѕочему-то в –оссии копчена€ семга стала еще одним символом Ќового года. ќ бутербродах со сливочным сыром и красной рыбой начинают мечтать еще накануне новогодней ночи, а когда их по какой-то причине не оказываетс€ на праздничном столе, то становитс€ очень грустно.

—оветуем не игнорировать эту полюбившуюс€ многим закуску. Ќа ее приготовление потребуетс€ минимум времени, но она будет пользоватьс€ бешеной попул€рностью. 

  • ‘отографи€:  в стиле , ќбзоры, Ќовый год Ц фото на InMyRoom.ru

”тка, запеченна€ с айвой

ћесто запеченной курицы на некоторых отечественных праздничных столах занимает утка.  ак правило, утку готов€т только опытные повара-любители, ведь чтобы это блюдо действительно удалось, нужно знать определенные хитрости и тонкости.

¬ам кажетс€, что вы готовы к экспериментам и переходу на новый уровень? “огда приготовьте на Ќовый год утку, запеченную с айвой. √ости будут в восторге! ≈сли вы сторонник здоровой и не особо калорийной пищи, в процессе приготовлени€ лишний жир или масло оперативно удал€йте с помощью бумажных полотенец. 

  • ‘отографи€:  в стиле , ќбзоры, Ќовый год Ц фото на InMyRoom.ru

ћ€сной рулет с черносливом

¬ Ќовый год прин€то удивл€ть домашних и гостей всевозможными вкусност€ми.  стати, именно в самую волшебную ночь в году на столе ждут не тортики и пирожные, а какие-то интересные и необычные закуски и сытные блюда. Ќапример, м€сные рулеты.

—оветуем приготовить м€сной рулет с черносливом. ¬ праздничное меню он впишетс€ максимально эффектно.  

  • ‘отографи€:  в стиле , ќбзоры, Ќовый год Ц фото на InMyRoom.ru

Ѕуженина

Ѕуженина — вот еще одно м€сное блюдо, без которого с трудом можно назвать новогодний стол идеальным. √отов€т это блюдо только по особым случа€м, ведь это весьма длительный процесс.  ак правило, дл€ приготовлени€ буженины используют свинину.

¬есь секрет состоит в том, чтобы запечь м€со одним большим куском и сохранить его сочный вкус. —оветуем приготовить буженину накануне, чтобы никуда не спешить и делать это с удовольствием. “огда она, вне вс€ких сомнений, получитс€ очень вкусной!

‘отографи€:  в стиле , ќбзоры, Ќовый год Ц фото на InMyRoom.ru

ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку