-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Vsiaco

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 8) Live_Memory Уголок_психолога Creatiff Geo_club hand_made Это_Смешно Frondam kayros
Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Интервью_Лиру WiseAdvice kayros

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.10.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 38459



Немного про миндаль

Воскресенье, 27 Ноября 2016 г. 11:13 + в цитатник

Немного про миндаль
Миндаль кустарник или небольшое дерево из подрода Миндаль (Amygdalus) рода Слива. Миндаль часто причисляется к орехам, хотя на самом деле он является косточковым плодом. По величине и форме миндаль похож на персиковую косточку.

Миндаль произрастает на каменистых и щебнистых склонах на высоте от 800 до 1600 м над уровнем моря (миндаль бухарский доходит до 2500 м), предпочитает богатые кальцием почвы. Произрастает небольшими группами по 3—4 особи, отстоящие одна от другой на 5—7 метров.

Очень светолюбив, весьма засухоустойчив благодаря хорошо развитой корневой системе и экономной транспирации.
Цветёт в марте-апреле, местами даже в феврале, плоды созревают в июне-июле. Начинает плодоносить с 4—5 лет и плодоношение продолжается 30—50 лет, живет до 130 лет. Размножается семенами, корневыми отпрысками и пневой порослью. Переносит морозы до -25°С, но с началом вегетации страдает от весенних заморозков.

Сладкий миндаль отличается от горького отсутствием амигдалина, который служит носителем типичного миндального вкуса.Чаще всего выращиваются три разновидности:

1. Миндаль горький (var. amara) содержит гликозид амигдалин, который легко разлагается на сахар, бензальдегид и сильно ядовитый цианистый водород. Поэтому не рекомендуется употреблять горький миндаль без его предварительной обработки, и вообще его не следует есть детям. Для ребенка смертельная доза составляет 10 миндалин, для взрослого – 50. В процессе жаренья, прокаливания и варения цианистый водород исчезает.

2. Миндаль сладкий (var. dulcis) со сладким семенем и незначительным содержанием амигдалина. Его пряность значительно слабее. Употребляется при жарении рыбы, в особенности форели.

3. Миндаль хрупкий (var. dulcis for. fragilis) с плодами, имеющими тонкую и хрупкую скорлупу и сладкие семена.

В настоящее время самые большие насаждения миндаля находятся в области Средиземноморья, в Китае и в Америке. Выращивается он и в теплых областях Словакии, чаще всего в виноградниках, а также в Южной Моравии и в Чехии в окрестностях Литомержице.

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю



Liudmila_Sceglova   обратиться по имени Вторник, 29 Ноября 2016 г. 01:07 (ссылка)
.
124444170_5 (510x194, 126Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
надюха_1   обратиться по имени Вторник, 29 Ноября 2016 г. 08:50 (ссылка)
С днем рождения!
Пусть все твои дни будут наполнены искристой радостью, позитивной умиротворенностью, бурными впечатлениями, новыми озарениями, экзотическими путешествиями и убедительными победами мудрости.
Пусть звезды сойдутся на небе в благоприятный для твоей судьбы узор, и дары жизни сыплются на тебя, как из рога изобилия.
Как весенний первоцвет, пусть еще сильнее распускается в твоем огромном сердце любовь к этому миру, и пускай эта любовь обязательно будет взаимной!
Счастья тебе, здоровья, благоволения фортуны и только прекрасных дней!
Ответить С цитатой В цитатник
lapatylechka_LILI   обратиться по имени Вторник, 29 Ноября 2016 г. 12:22 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Капелька44   обратиться по имени С Днём Рождения! Вторник, 29 Ноября 2016 г. 13:56 (ссылка)
Счастья, здоровья, успехов, удач! Исполнения желаний и прекрасного настроения!!!!!!!

С днём рожденья тебя поздравляю~Открытки с Днем Рождения
Ответить С цитатой В цитатник
Mila111111   обратиться по имени Вторник, 29 Ноября 2016 г. 15:22 (ссылка)
Поздравляю с Днем рождения! Желаю счастья, любви, радости, успехов!:))
1 (600x600, 733Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Jo-Ann   обратиться по имени Вторник, 29 Ноября 2016 г. 21:03 (ссылка)
С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!!
0_805e9_dd85ac65_L (500x375, 79Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
наталья_ландыш   обратиться по имени Вторник, 29 Ноября 2016 г. 21:19 (ссылка)
С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!
12розы (598x600, 110Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Лариса_Воронина   обратиться по имени Среда, 30 Ноября 2016 г. 06:01 (ссылка)
От души поздравляю с Днем рождения! Желаю, что бы тебя никогда не покидало счастье, было крепким здоровье, рядом были любимые люди, а дома -всегда благополучно, надежно и светло
0_7d2ed_320c7489_M.jpg (287x300, 109Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Лариса_Воронина   обратиться по имени Среда, 30 Ноября 2016 г. 06:02 (ссылка)
От души поздравляю с Днем рождения! Желаю, что бы тебя никогда не покидало счастье, было крепким здоровье, рядом были любимые люди, а дома -всегда благополучно, надежно и светло
0_7d2ed_320c7489_M.jpg (287x300, 109Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку