-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Vsiaco

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 8) Live_Memory Уголок_психолога Creatiff Geo_club hand_made Это_Смешно Frondam kayros
Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Интервью_Лиру WiseAdvice kayros

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.10.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 39006


Вкусные сырные крекеры

Вторник, 15 Сентября 2015 г. 22:16 + в цитатник
Невесомая закуска с ярко выраженным сырным вкусом. От таких крекеров не оторваться!

Эта воздушная закуска идеальна: подходит и к кофе, и к чаю, и к пиву! Яркий сырный вкус, хрустящая основа, аппетитный вид — всё это гарантирует успех простого блюда. Для любителей изюминки в рецепте предлагаем добавить в крекеры немного кунжута. Очень вкусной и ароматной получится хрустящая выпечка, если вмешать прямо в тесто сухие травы — базилик, укроп, петрушку, розмарин, смесь итальянских специй, кориандр. Если бы старина Рокфор выбирал закуску, он точно бы предпочел эти удивительные крекеры. Не терпится приготовить! Ингредиенты:

  • 100 г сливочного масла;
  • 100 г пшеничной муки;
  • 100 г сыра;
  • 1 яичный желток;
  • соль, перец, специи — по вкусу.

Приготовление:
1. Твердый сыр измельчи на мелкой терке. Лучше выбирать не слишком соленый сыр, подойдет — сливочный.

Холодное масло с мукой и желтком размешай в блендере.

Невесомая закуска с ярко выраженным сырным вкусом. От таких крекеров не оторваться!

2. Добавь в масляно-мучную смесь твердый сыр. На этом этапе в тесто можно добавить кунжут и специи, если хочется.


Невесомая закуска с ярко выраженным сырным вкусом. От таких крекеров не оторваться!

3. Сформируй из теста шарик, заверни его в пленку и поставь в холодильник на 30 минут.


Невесомая закуска с ярко выраженным сырным вкусом. От таких крекеров не оторваться!

4. Раскатывай тесто в круг, делай в нём отверстия с помощью трубочки и разрезай на аккуратные треугольные кусочки. Такая форма обеспечит крекерам головокружительный успех!


Невесомая закуска с ярко выраженным сырным вкусом. От таких крекеров не оторваться!

5. Выпекай хрустящую закуску в течение 10 минут при температуре 180 градусов.


Невесомая закуска с ярко выраженным сырным вкусом. От таких крекеров не оторваться!

6. Выглядит восхитительно…


Невесомая закуска с ярко выраженным сырным вкусом. От таких крекеров не оторваться!

Подчеркнуть вкус крекеров поможет белый соус, сметана со специями, можно слегка сбрызнуть их оливковым маслом и присыпать сверху солью с паприкой. Экспериментируй для получения лучшего вкуса!


Невесомая закуска с ярко выраженным сырным вкусом. От таких крекеров не оторваться!
Метки:  

Процитировано 5 раз
Понравилось: 3 пользователям

SuperFamily   обратиться по имени Вторник, 15 Сентября 2015 г. 23:21 (ссылка)
все гениальное просто и вкусно!!!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку