-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Vsiaco

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 2) »нтервью_Ћиру WiseAdvice

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.10.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 37029


 ак сделать пищу полезнее. Ќесколько простых советов

ѕонедельник, 13 »юл€ 2015 г. 22:12 + в цитатник

 ому не хочетс€ жить проще и лучше? Ќаверное, только тем, кто так и живЄт. ќказыва€сь на кухне, люба€ хоз€йка попадает в неизведанный мир, та€щий в себе множество загадок и трудностей, с которыми порой неизвестно как справитьс€.   тому же на пути к изменению своего питани€ к лучшему трудно обойтись без советов и хитростей, которые об€зательно помогут встать на путь правильного питани€, тем самым упростив жизнь и сделав еЄ немного лучше.

как сделать пищу полезнее, полезна€ еда

»сточник

ѕриобретите пульверизатор дл€ масла 

как сделать пищу полезнее, полезна€ еда

„тобы использовать ровно столько масла, сколько нужно дл€ жарки того или иного блюда, используйте специальный пульверизатор, который сегодн€ можно приобрести в любом крупным супермаркете. ≈сли такого прибора в наличии нет, то возьмите широкую кисточку. 

 

∆арьте на бульоне, а не на масле

как сделать пищу полезнее, полезна€ еда

≈ще один способ, с помощью которого можно сделать блюдо полезнее, — это жарить на бульоне. ƒостаточно пары ложек овощного бульона. Ќесмотр€ на то что в  нем тоже есть жир, его содержание гораздо меньше, чем в масле. 

 

¬место майонеза используйте натуральный йогурт

как сделать пищу полезнее, полезна€ еда

«абудьте о майонезе из магазина. ¬ нем слишком много консервантов и усилителей вкуса. ѕриготовьте майонез или другой соус в домашних услови€х. «а основу следует вз€ть полезный натуральный йогурт. 

 

¬ключите в рацион кунжут

как сделать пищу полезнее, полезна€ еда

 унжут — это богатый источник кальци€. ƒобавл€йте его в овощные салаты и другие блюда. ¬о-первых, это полезно, а во-вторых, эстетически очень аппетитно и симпатично. 

 

¬арите овощи на пару или запекайте в духовке

как сделать пищу полезнее, полезна€ еда

≈сли вы желаете питатьс€ в лучших традици€х здорового образа жизни, то забудьте про жарку. «апекание и готовка на пару — это самые полезные способы приготовлени€ пищи. 

 

√отовьте фарш самосто€тельно

как сделать пищу полезнее, полезна€ еда

ћ€со, которое используют в магазине дл€ приготовлени€ развесного или упакованного фарша, зачастую слишком жирное или уже не первой свежести. ѕоэтому стоит потратить немного времени и сил, чтобы приготовить фарш в домашних услови€х и насладитьс€ действительно полезным и вкусным обедом. 

 

»щите альтернативу белому хлебу

как сделать пищу полезнее, полезна€ еда

¬ фарш дл€ котлет традиционно добавл€ют белый хлеб. ќднако есть менее калорийные варианты, которые также склеивают фарш и делают котлетки легкими и воздушными. Ёто взбитый белок или натертый на мелкой терке кабачок. 

 

Ёкспериментируйте с панировкой

как сделать пищу полезнее, полезна€ еда

ћука и сухари — это не все возможные варианты панировки. ѕопробуйте кунжут, молотые орехи, нутовую или чечевичную муку, овс€ные хлопь€. » вкусно, и полезно. 

 

”меньшите количество потребл€емой соли

как сделать пищу полезнее, полезна€ еда

ѕостарайтесь сократить количество соли, которое поступает в ваш организм. ќна негативно вли€ет на организм человека. Ќапример, задерживает жидкость и €вл€етс€ причиной целого р€да заболеваний. 

 

—олите пищу уже в тарелке

как сделать пищу полезнее, полезна€ еда

ƒиетологи утверждают, что соль, котора€ не подвергалась термической обработке, гораздо полезнее дл€ организма. »менно поэтому можно смело солить блюдо, когда оно уже окажетс€ в вашей тарелке. 

 

«амените поваренную соль на морскую

как сделать пищу полезнее, полезна€ еда

ѕоваренна€ соль, по сути, не несет никакой пользы дл€ человеческого организма. «амените ее на неочищенную, каменную соль. ≈е можно перемолоть в ручной мельнице за считаные минуты.

 

¬арите овощи в кип€щей воде

как сделать пищу полезнее, полезна€ еда

≈сли вы решили отварить овощи, то лучше всего добавл€ть их в уже кип€щую воду. “ак они сохран€т еще больше полезных свойств и витаминов. 

 

√отовьте овощи на пару

как сделать пищу полезнее, полезна€ еда

≈ще лучше готовить овощи на пару. Ётот способ максимально полезен и прост. —егодн€ в отделах товаров дл€ дома можно купить специальные приспособлени€, которые максимально упрощают процесс приготовлени€ овощей на пару. 

 

«амораживайте бульон

как сделать пищу полезнее, полезна€ еда

ѕриготовьте бульон и заморозьте его в формочках дл€ льда в виде кубиков. ƒобавл€йте по паре кубиков в готов€щеес€ блюдо, чтобы сделать его вкус еще более насыщенным.  роме того, это отлична€ альтернатива маслу, как было сказано выше. 

 

Ќе забывайте про пр€ности

как сделать пищу полезнее, полезна€ еда

—пеции и пр€ности способны преобразить самое пресное блюдо. ќни еще и очень полезны. ¬ыбирайте любимые специи, добавл€йте их во все возможные блюда и укрепл€йте иммунитет. 

 

ѕолюбите орехи

как сделать пищу полезнее, полезна€ еда

¬ овощные и м€сные блюда можно смело добавл€ть молотые орехи. ќни прекрасно сочетаютс€ с пищей подобного рода.  роме того, орехи богаты полиненасыщенными жирными кислотами омега-3, которые как раз и €вл€ютс€ "полезными жирами". 

 

Ќежирный сыр — это полезно и вкусно

как сделать пищу полезнее, полезна€ еда

Ќе знаете, как сделать овощной салат еще более питательным? ƒобавьте в список ингредиентов нежирный сыр — фету или брынзу. —алат преобразитс€ и станет еще вкуснее и полезнее. 

 

ƒобавл€йте в блюда зелень

как сделать пищу полезнее, полезна€ еда

«елень — это ценный источник витаминов и антиоксидантов. ѕо возможности добавл€йте мелко порубленную зелень в пищу. Ёто сразу же сделает любое блюдо  пикантнее и полезнее. 

 

 омбинируйте пшеничную муку с другими видами

как сделать пищу полезнее, полезна€ еда

ћучные и кондитерские издели€ можно сделать полезнее. »спользуйте вместо пшеничной муки другие виды: овс€ную, гречневую, пшенную. ¬кус кексов и маффинов также станет лучше. 

 

Ќаучитесь печь из цельнозерновой муки

как сделать пищу полезнее, полезна€ еда

÷ельнозернова€ мука гораздо полезнее пшеничной муки высшего сорта. ќсвойте несколько рецептов и старайтесь готовить именно из этого вида. ѕолучитс€, конечно же, не с первого раза, но это того стоит. 

 

«амените масло на фруктовое пюре

как сделать пищу полезнее, полезна€ еда

Ћюбите баловать домашних вкусной выпечкой? «амените часть масла на фруктовое пюре. “ак, выпечка будет немного полезнее. ѕредпочтение стоит отдавать пюре из €блок или тыквы. 

 

—тарайтесь употребл€ть как можно меньше сахара

как сделать пищу полезнее, полезна€ еда

—ахар — это главный враг фигуры и крепкого здоровь€. ѕо возможности старайтесь минимизировать употребление этого продукта. Ќапример, в выпечке можно использовать как альтернативу щепотку экстракта стевии или сухофрукты. 

 

»спользуйте растительное масло вместо сливочного

как сделать пищу полезнее, полезна€ еда

–астительное масло менее жирное, чем сливочное. ¬ыбирайте полезные варианты — миндальное или кокосовое. ќни обладают нежным и м€гким вкусом и идеально подход€т дл€ выпечки. 

 

 упите мультиварку или аэрогриль

как сделать пищу полезнее, полезна€ еда

—ерьезно задумайтесь о покупке мультиварки  или аэрогрил€. —овременные устройства позвол€ют готовить с минимальным использованием масла.  роме того, температуру можно регулировать, а это значит, что снижаетс€ риск образовани€ канцерогенов. 

 

”потребл€йте горький шоколад

как сделать пищу полезнее, полезна€ еда

ќтдавайте предпочтение шоколаду с содержанием какао до 70%. “акой продукт €вл€етс€ самым полезным. »менно он стимулирует работу мозга, улучшает де€тельность сердечно-сосудистой системы и укрепл€ет иммунитет.

ћетки:  

ѕроцитировано 4 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



Neugierig   обратитьс€ по имени ¬торник, 14 »юл€ 2015 г. 14:14 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јноним   обратитьс€ по имени ¬торник, 14 »юл€ 2015 г. 22:59 (ссылка)
спасибо! ќчень полезный пост!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник    |    Ќе показывать комментарий
ќльга_“уморина   обратитьс€ по имени ¬торник, 14 »юл€ 2015 г. 23:09 (ссылка)
—пасибо! ќчень полезна€ информаци€! заберу себе.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку