-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Vsiaco

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Интервью_Лиру WiseAdvice

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.10.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 37280


Рецепт сливочных ирисок

Суббота, 06 Июня 2015 г. 12:39 + в цитатник

Задумывались ли вы, почему ириски называются ирисками?  Есть версия, что такое название молочным конфетам дал один французский кондитер, работавший в Петербурге в начале прошлого века. Француз-романтик заметил сходство ирисок с лепестками ириса.

Сливочные ириски

Рецепт

Приготовить ириски дома очень просто! Нам понадобится: 

20 гр сливочного масла;
100 гр сахарной пудры;
100 мл молока;
1 ст.л. жидкого меда

Несколько простых шагов: 

1. Растопите масло на медленном огне в кастрюле с толстым дном.

2. Добавьте сахарную пудру и разотрите смесь вилкой. Влейте мед и перемешайте.

3. Подогрейте молоко и добавьте его в полученную смесь.

4. Все перемешайте и варите на медленном огне 25-30 минут, постоянно помешивая.

5. Когда масса приобретет темно-золотистый оттенок, разлейте ее по формам. При этом силиконовые формы не следует смазывать маслом, а формочки для льда предварительно смажьте растительным маслом без запаха.

6.  Дайте ирискам остыть и затвердеть.

Приятного аппетита!

Метки:  

Процитировано 8 раз
Понравилось: 2 пользователям



Neugierig   обратиться по имени Вторник, 09 Июня 2015 г. 21:39 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку