-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Vsiaco

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 7) Live_Memory ”голок_психолога Creatiff Frondam Geo_club hand_made Ёто_—мешно
„итатель сообществ (¬сего в списке: 2) »нтервью_Ћиру WiseAdvice

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.10.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 36156

Ђ—тарый клЄн стучит в окно...ї ј какие бывают клЄны?

—реда, 01 ћарта 2017 г. 21:58 + в цитатник
јндрей –€боконь

Tинуй€, додоне€, сержани€, сапинд – слыхали о таких растени€х? ¬ первый раз слышите? » не удивительно – ведь все они представл€ют уникальное тропическое семейство —апиндовых, а ближе всего к ним... наши клЄны! ƒа, наши и американские, хорошо перенос€щие практически любые морозы – клЄны ужасно далеки от народа... ѕростите, от народов тропических.

¬ общем, о тропических растени€х и народах поговорим как-нибудь на досуге, а сейчас предлагаю вам отправитьс€ в другое путешествие – по царству ‘лоры, в еЄ страну под названием «—емейство  леновые» (Aceraceae). » первым встречает нас...

 лЄн ложноплатановый, или €вор (Acer pseudoplatanus L.)

 

(‘ото: Krzysztof Ziarnek, Wikimedia)
 

ѕомимо эстетической прелести, почти все клЄны (за редким исключением) представл€ют собой вполне конкретные полезные создани€ ѕрироды.

 расиво латинское название рода  лЄн – јцер (ударение на первый слог). ƒа и сам €вор впечатл€ет – это крепкое дерево до 30 (реже до 40) метров высотой, с буро-серой корой и крупными п€тилопастными округло-сердцевидными листь€ми – снизу беловатыми или сизоватыми (реже гр€зно-красными), сверху тусклыми, тЄмно-зелЄными; лопасти €йцевидно-треугольные, в нижней части обычно с параллельными кра€ми, коротко заострЄнные. ѕрошу прощени€, но без подробностей в нашем случае никак не обойтись!

» на секунду перейдЄм к цветкам – как сказали бы в ќдессе, «их есть у нас»: желтовато-зелЄные мелкие цветки €вора собраны в длинных колосовидных кист€х, со временем повисающих. ÷ветЄт €вор в мае-июне.

¬ажный отличительный признак ложноплатанового клЄна – плоды-крылатки, расход€щиес€ под пр€мым углом. » вообще, советую вам обращать внимание на кленовые крылатки – особенно, когда гул€ете в парке с детьми и/или внуками, просто в образовательно-развлекательных цел€х, чтоб дети не отрывались от коллектива, а внуки – от природы!

 лЄн ложноплатановый культивируетс€ почти по всей стране (главным образом, в европейской части –оссии), име€ довольно обширный средиземноморский ареал.

¬ молодых побегах обнаружены ксантин и гипоксантин, алантоин и гуанин, аспарагин; в плодах – жирное масло и галлова€ кислота; в коре – пектин и полисахариды; в почках – лецитин. ¬ листь€х имеетс€ воск и церотинова€ кислота; в свежеопавших листь€х – жир, клетчатка, протеин.

 леновый сок широко использовали в народной медицине как в€жущее средство, а также при заболевани€х мочевого пузыр€.

ћедоносное, техническое (хорошо полирующа€с€ древесина используетс€ в стол€рном деле, при изготовлении музыкальных инструментов и т.д.), красильное (кора), декоративное растение.

¬торой представитель семейства идЄт нам навстречу...

 лЄн остролистный (Acer platanoides L.)

 

(‘ото: Olegivvit, Wikimedia)
(‘ото: Olegivvit, Wikimedia)

ƒерево до 20-30 м высотой, с тЄмно-бурой (почти серой) корой, густой и широкой кроной. ћолодые побеги буроватые, имеют светлые складки. Ѕольшие листь€ в очертани€х округлые и, как правило, п€тилопастные (реже трЄхлопастные или семилопастные); три верхние лопасти равны; снизу листь€ светлее, верхн€€ поверхность окрашена в тЄмно-зелЄный цвет.

¬ажный отличительный признак – расположенные горизонтально крылатки, с крыль€ми, образующими тупой угол. ∆елтовато-зеленоватые цветки собраны в щитковидные голые соцвети€.  лЄн остролистный цветЄт в мае, начале июн€.

¬стречаетс€ в лесах (редко большими группами), уличных насаждени€х и парках; европейско-малоазиатский вид.

¬ листь€х и коре имеютс€ дубильные вещества, каучук, алкалоиды; в соке – более 1 % сахара (добываетс€ путЄм выпаривани€ сока) и 1 % каучука; в семенах – жир, клетчатка, белок и т д.

¬ листь€х и побегах обнаружены витамин —, каротин, до 55 % безазотистых экстрактивных веществ, до 21 % клетчатки, 3-4 % жира и около 12 % белков.

¬ народной медицине преимущественно использовались молодые листь€ – наружно в качестве ранозаживл€ющего и болеутол€ющего, а внутрь – при лечении почечнокаменной болезни, цинги, желтухи, в качестве противорвотного, мочегонного и тонизирующего средства.

ћедоносное, техническое (древесинное), пищевое и декоративное растение.

“ретьим нас встречает в «—тране  леновой ‘лоры»...

 лЄн полевой (Acer campestre L.)

 

(‘ото: Überraschungsbilder, Wikimedia)
(‘ото: Überraschungsbilder, Wikimedia)

ƒерево до 15 м высотой, с относительно широкой кроной и буровато-серой корой, желтовато-бурыми молодыми побегами. Ћисть€ снизу более светлые, пушистые, сверху тЄмно-зелЄные; обычно м€гкие, сильно варьирующие по форме листовых пластинок; лопасти, как правило, тупые, цельнокрайные (верхние иногда с 1-2 большими зубцами, с острыми выемками между лопаст€ми). ∆елтовато-зелЄные цветки распускаютс€ чуть позднее листьев (апрель-май); плоды – горизонтальные крылатки с голыми орешками, созревают в сент€бре-окт€бре.

–астЄт в широколиственных лесах (и среди зарослей кустарников), культивируетс€ в садах и парках; европейско-средиземноморский вид.

¬ кленовом соке содержитс€ до 2,5 % сахарозы, в семенах – почти 30 % жирного масла. ¬етки с листь€ми содержат клетчатку, жир, белки, а листь€ ещЄ и смолу, каучук.

¬ народной медицине и ветеринарии почти не использовалс€.

ћедоносное, кормовое (облиственные ветви), древесинное, декоративное растение.

«—ладкие» клЄны

 

(‘ото: Hawkeye68, Shutterstock)
 

ѕоскольку речь зашла о сахарозе, грех не вспомнить о тех североамериканских клЄнах, что запечатлелись и на форме знаменитых хоккеистов, и на государственном флаге  анады.

»х два, сладких: почти 40-метровый клЄн сахарный и клЄн сахаристый.

¬ытекающа€ весною патока содержит в два раза больше сахаров, чем сок других клЄнов; по своему составу она близка сырью, из которого производ€т сахар тростниковый.

—ахаристый клЄн обитает на северо-востоке материка, т.е. преимущественно в  анаде, у сахарного ареал чуть отличаетс€, его родина – это почти весь восток —еверной јмерики.

 стати, получение сахарного сиропа в —еверной јмерике носило весьма широкий промышленный характер – в 1869 году, например, добыто было 20 000 тонн «кленовой сладости»! Ќо с введением в культуру более дешЄвой «в обхождении» сахарной свеклы производство сиропа из клЄнов значительно снизилось. —егодн€ лишь в нескольких штатах по традиции продолжают его добычу – ¬ермонт, ќгайо, Ќью-…орк.

 ленова€ традици€ возникла гораздо раньше  олумба и тем более раньше потока европейских переселенцев, хлынувшего в јмерику после еЄ открыти€. ¬ середине марта индейцы делали надрезы коры, направл€€ вытекавший сок при помощи камышовой трубочки в подставленные глин€ные горшки или иную, из кожи, утварь.

Ќе зр€ у нас март называлс€ когда-то «берЄзовым мес€цем» – и сейчас в р€де слав€нских €зыков им€ ему – березень! Ќу чем мы хуже индейцев?! ” них кленовый сок, у нас – берЄзовый.

Ќо вернЄмс€ в јмерику: уваривание сока и получение из него густого сиропа сопровождалось погружением в посудину с кленовым соком раскалЄнных в пламени костра камней. ≈сли надо было получить твЄрдый сироп, на смену «орудию пролетариата» – булыжнику – приходил метод вымораживани€.

Ќастало врем€ заканчивать путешествие в царство ‘лоры. » помашет нам ветв€ми на прощанье не кто иной, как...

 лЄн татарский, черноклЄн (Acer tataricum L.)

 

(‘ото: Kurt Stüber, Wikimedia)
 

Ёто дерево до 5-6 м высотой, с красноватыми (или коричневатыми) побегами, гладкой тЄмно-серой корой. Ћисть€ цельные, реже слегка трЄхлопастные, дважды пильчатые по краю. Ѕелые цветки – в густых овально-щитковидных метЄлках; цветение наблюдаетс€ в мае-июне. яркий отличительный признак этого клЄна осенью – рано краснеющие и расход€щиес€ под острым углом крыль€ плодов.

–астЄт на лесных опушках, среди степных зарослей кустарников, среди гор, возле рек, чаще на севере степных и в лесостепных районах.

ћедоносное, древесинное, декоративное растение.

¬ листь€х черноклЄна имеетс€ каротин, витамин —, причЄм в сент€бре содержание каротина снижаетс€, а витамина — – повышаетс€.

¬ народной медицине использовалс€ редко.
ћожет, научна€ медицина обратит на него внимание? ј то всЄ таблетки да таблетки...

ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку