Просо – одна из важнейших крупяных культур. Из его зерновок получают известное всем пшено (ну кто не любит пшённую кашу?!), весьма ценное вкусовыми качествами, плюс оно легко усваивается и детским, и взрослым организмом. Кстати, способность пшена быстро развариваться тоже имеет значение в списке достоинств. В пшене содержится более 60 % углеводов, около 4 % жира, максимальный (среди всех круп) процент протеина – 14 %. Есть также витамины группы В и минеральные вещества.

Блюда, приготовленные из пшена, включаются диетологами в лечебное питание при атеросклерозе, ожирении, различных заболеваниях печени, поджелудочной железы. В народе пшено всегда высоко ценилось как продукт, «укрепляющий тело», придающий силы. А в прошлом веке среди людей знающих (не отсюда ли слово «знахарь»?) сформировалось мнение, что пшённая каша – одно из лучших средств, наилучшим образом выводящих из организма антибиотики.

Записка на холодильнике сыну от мамы программиста!

Дорогой сынок!

Если ты читаешь сейчас эту страницу, это означает, что у тебя наконец-то кончился интернет. Не пытайся звонить нашему провайдеру или копаться в настройках броузера.

Тебе нужно сделать следующее:

Вы уже приобрели себе такой?

Неужели бежать наперегонки со здоровенным жеребцом приятнее, чем потягивать пиво перед телевизором и лениво болеть за наших? Вы удивитесь, но масса народу считает, что жеребец лучше. Все началось с неисправимых фантазеров, которые упрямо копаются в своих гаражах и ночами изобретают там что-то необъяснимое. Рано или поздно эти чудаки обрастают толпами единомышленников и армиями фанатов, и их странноватые развлечения превращаются в полноценные состязания со строгими правилами. А вы уже готовы взлететь на колесах в небо? Тогда вперед!

Десятки миллионов людей в мире знают, что такое тайм-менеджмент.

• Миллионы ежедневно используют эти знания, успевая за 2-3 дня сделать столько, сколько другим и за неделю не под силу.
• Сотни тысяч добились с помощью правильного планирования времени таких высот, о которых они даже не мечтали!

Почему у одних людей есть всё? Они успевают вести бизнес, зарабатывать много денег, сделать счастливой свою семью, невероятно насыщенно проводить свободное время, заниматься спортом, публичной и общественной деятельностью, писать книги и еще много чего. А другим, чтобы успешно продвигаться по карьерной лестнице или вести свой бизнес, обязательно приходится чем-то жертвовать – личной жизнью, хобби, отдыхом или привычными удовольствиями, наконец.

Почему так происходит?! Ведь время для всех одинаково, для всех в сутках отведено 24 часа.

То, что на нашем столе должны быть овощи и фрукты, сегодня известно всем, и никто даже и не пытается оспаривать непреложную истину. Но какие именно плоды будут максимально полезны именно вам? Оказывается, определиться поможет их цвет.

Источником витамина А в организме человека является бета-каротин. Вырабатываемый из него витамин сдерживает рост раковых клеток и препятствует их возникновению. Полезен для сердца и сосудов, укрепляет зрение и предупреждает преждевременное старение. Для курильщиков витамин А вообще незаменим, помогает минимизировать вред табачного дыма для легких.

Индикатор наличия бета-каротина - оранжевый цвет плода. Из привычных это морковь и тыква, хурма. Чуть экзотичнее для нас батат, манго и кантапула (мускусная дыня). Необходимая человеку в течение суток доза бета-каротина содержится примерно в 220 граммах плодов. Лучше всего он усваивается из вареных или тушеных овощей и фруктов. Сырые лучше употреблять в сочетании с растительным маслом, лимонами или кислыми яблоками.

До сих пор некоторые люди помнят, как в трудную военную пору, в 1943 году, казах Чаганак Берсиев получил небывалый урожай проса – 200 центнеров с гектара! До того собирали по пять или чуть больше, а он – двести! Только представьте – десять стаканов пшена всего с одного квадратного метра! Фантастика!.. Трудно поверить! Однако – факт.

Просо посевное, обыкновенное или метельчатое (Panicum miliaceum L.), семейство Злаки (Poaceae) – травянистый однолетник 20-100 см высотой. Листья 10-25 мм шириной, опушенные, широко-линейные; стебель простой или ветвистый. Соцветие – метёлка длиной до 20 см, раскидистая или сжатая. Колоски яйцевидно-эллиптические (3,5-4 мм длиной, редко до 5 мм), нижняя чешуя короче второй или третьей на 1/2-1/3 их длины. Блестящие, разнообразной окраски цветочные чешуи короче колосковых, голые и хрящеватые. Цветёт в июне–августе.