Какие известны хлебные секреты? |
Хлеб да вода – богатырская еда. Хлеб да каша – пища наша. Хлеба ни куска – и стол доска. Хлеба край – и под елью рай, хлеба ни куска – и в полатях возьмет тоска… Эти и многие другие пословицы и поговорки были придуманы нашими предками и передавались в течение многих веков из уст в уста неслучайно. Недаром говорится, "хлеб – всему голова". Современный человек, привыкший видеть на своем столе белый, черный, пеклеванный, цельнозерновой и многие другие разновидности этой пищи, наверное, уже и не помнит, кто и когда первым испек первую булку хлеба. История же по этому поводу рассказывает следующее…
Говорят, что хлеб появился на нашем столе благодаря каше из цельного зерна. Она попала на раскаленные камни огня, и получилась лепешка. С годами рецепты приготовления хлеба усовершенствовались, а он по-прежнему оставался незаменимой составляющей нашего рациона. Так, греки и римляне пекли хлеб из пшеницы и ячменя. Тесто из муки этих зерновых готовили на опаре, а изделия из него выпускали фигурные. Традиция печь причудливой формы рогалики, плетенки, кренделя идет еще с античных времен. Известно, что пшеница любит тепло и солнце, а рожь к холодам менее чувствительна. Поэтому на столе скандинавских и славянских народов хлеб был чаще всего ржаной, а вот пшеничная булка появлялась только по праздникам.
|
Метки: продукты злак хлеб еда |
Метаморфозы Вселенной: запрограммированное бессмертие? |
…Согласно гипотезе американских физиков у нашей Вселенной четыре эры существования.
Космологи полагают, что Вселенная возникла в результате так называемого Большого взрыва. Именно Большой взрыв породил видимую материю, пространство и время. Что же взорвалось, и когда это было?
В рамках текущей астрофизической парадигмы считается, что после акта рождения Вселенной прошло около 14 миллиардов лет. Данные разных исследователей колеблются в диапазоне от 14,1 до 13,7 миллиардов лет. (Последняя оценка принадлежит американскому Национальному управлению по аэронавтике и исследованию космического пространства НАСА). А взорвался, якобы, микроскопический пузырёк первичной квантовой пены, имевший бесконечно большой запас энергии в нулевой момент времени. Но что являлось источником этой колоссальной энергии, которая пошла на образование вещества и излучения во Вселенной? Ведь, казалось бы, энергию нельзя ни создать, ни уничтожить. Появление первичной энергии – сродни волшебству.
|
Метки: космос планета вселенная наука история |
Журнал "Женское счастье" |
Журнал для женщин - это маленький мир, в который погружается каждая читательница. Многим женщинам интересно знать, как подобрать наряд, как правильно нанести макияж, как оставаться привлекательной в любое время суток и при этом не навредить своему здоровью, а так же многое другое.
Здесь можно найти ответы на самые волнующие и сокровенные вопросы, такие вопросы, которые можно задать только самой себе. Преимущество такого глянцевого друга в том, что он, уж точно, никому не расскажет о твоих секретах, тайных желаниях, поступках, мыслях. Можно провести тест, или прочитать любовную историю, а может просто гороскоп или толкование своего сна, кто знает, а может это, на первый взгляд, пустяковое занятие, позволит изменить течение твоего дня, поменяет твои взгляды, твои планы, сделает твоё сегодня еще более насыщенным и ярким.
Журнал "Женское счастье" - это незаменимый помощник и наставник не только в вопросах моды, стиля, красоты, но и в вопросах личной жизни. Как завоевать мужчину, как сделать свой дом уютным, а детей послушными, как построить карьеру, как быть сильной и молодой, и как, при всем этом, оставаться женщиной. Женский журнал - это незаменимый помощник, когда просто хочется скоротать время в приятной компании, посплетничать, окунуться в мир звезд и гламура, отдохнуть и развлечься.
|
Метки: журнал женское счастье |
Почему они ходят на рыбалку? |
Узнать все о ловле рыбы и почерпнуть массу полезной информации про методи спортивного и любительского лова можно на сайте gonefishing.org.ua
Человеку с удочкой посвящается
Все рыбаки попадают в рай. Серьезно. Считается, что человек, сидящий в одиночестве у воды, имеет так много времени подумать о вечном, как никто другой. Настоящий рыболов - отшельник. Он бежит от мирской суеты, да и она к нему равнодушна. Бывалоча, постоит возле него gloria mundi, скрестив руки и притопывая ногой, покашляет, покачает головой и sic transit... Плывут пароходы, летят самолеты, идут строем дети-спиногрызы и их вожатые в шортах и с одеялами в руках, а рыбак все сидит… Удит.
Ловись, рыбка, и мала, и велика
Слава богу, эмансипация в нашей стране не приобрела характера катастрофы. Есть еще, есть сокровенные места диких мужских пристрастий, куда женщины не добрались со своими атрибутами цивилизации: пляжными зонтиками, клеенками и вилками. Видели вы когда-нибудь женщину в полной рыболовецкой амуниции: с рюкзаком, надувной лодкой через плечо, пачкой удочек и в резиновых сапогах по пояс? То-то и оно… Конечно, иногда и женщины рыбу удят, но это так - из любопытства, из баловства.
|
Метки: рыболов рыбалка рыба природа отдых |
Ночные огни Земли |
Под эгидой NASA и еще ряда организаций существует интересный проект “Nighttime Lights of the World”. Он не только публикует картинки ночной Земли из космоса. С помощью метеоспутников фиксируется освещенность ночной части Земли в динамике и, сопоставляя, выкладываются карты изменения освещенности. Наблюдения ведутся с 1993 года.
|
Метки: огни земля ночь |
Необычные животные |
Международная организация по охране дикой природы проводила исследование под названием «Программа Быстрой Оценки» по всему миру начиная с 1990 года. Чтобы отметить 20-ю годовщину, организация составила рейтинг «Топ-20» видов животных, которые были найдены во время экспедиций ПБО.
Фруктовая летучая мышь с тубоподобным носом.
У этой фруктовой летучей мыши с трубоподобным носом, родом из горного хребта Мюллера в Папуа – Новой Гвинее, пока что не имеет названия, но она также была замечена в других частях Новой Гвинеи. Эта летучая мышь была найдена в 1999 году исследователями ПБО.
|
Метки: необычные животные фото |
Топ-10 русских девушек, популярных за рубежом |
Российские модели очень уверенно заявили о себе в мире еще в начале 2000-х, во время так называемой “эпохи трех V”, когда Наталья Водянова, Анна Вьялицына и Евгения Володина стали одними из самых востребованных топ-моделей.
С тех пор всем стало понятно, что российские девушки заслуживают самого пристального внимания. Сегодня российские супермодели успешно сотрудничают с самыми известными журналами и гордо вышагивают на лучших подиумах мира.
Ирина Шейк.
Сотрудничество Ирины и журнала Sports Illustrated Swimsuit Issue началось в 2007 году, а в 2011 году Ирине удалось стать первой русской моделью, украсившей обложку этого престижного журнала. В списке из 20 самых сексуальных моделей мира Ирина занимает 10 место.
|
Метки: топ девушки за рубеж курникова шарапова шейк |
Почему полагалось умасливать водяного и увенчивать коров хлебными краюхами именно 16 апреля? |
Дедушка водяной, будь здоров и нам помогай, весну да тепло призывай!..
На день 16 апреля по христианскому обычаю приходится почитание преподобного Никиты Исповедника, игумена обители Мидикийской, который, по Житию, в своей праведной жизни был удостоен дара чудотворения и претерпел гонения за противостояние иконоборчеству.
 |
| Святые мучениции Агапия, Хиония и Ирина |
Кроме того, это день памяти мученицы Агапии Аквилейской, как и ее родных сестер Хионии и Ирины. Отказавшись от земной любви, эти девы редкостной красоты были подвергнуты угрозам и искушениям, а также попыткам изнасилования, но не поддались. Две старшие сестры были сожжены на костре, а младшая, Ирина, поражена стрелой из лука.
Но каким удивительным свойством обладает, однако, народный календарь: он переплетает в хронологических датах разное время, события, приметы и поверья, да еще и привязывает их крепко-накрепко друг к другу. Вот и с 16 апреля так вышло: стал он называться днем Никиты Водопола.
|
Метки: история традиции русь весна праздники водоем христианство поверья |
Когда просыпается водяной? 16 апреля |
Водяной, которому есть с кем поговорить... (картина А.В. Маскаева)
«Я – водяной, я – водяной, поговорил бы кто со мной…», – эту детскую песенку знают и любят все. Водяной – один из самых распространенных образов нечистой силы в славянской мифологии. Согласно легенде о низвергнутых на землю падших ангелах, водяной – это бес, который упал в воду. С водяным на Руси было связано множество любопытных примет и поверий.
По народному календарю 3 апреля (16 апреля по новому стилю) водяной просыпается от зимней спячки голодным и свирепым. Крестьяне и, конечно же, рыболовы в особенности, считали хорошей приметой задобрить водяного дедушку, чтобы тот беды какой не наделал. Его угощали хлебом, кашей, маслом, медом, жареным поросенком, а порой с особым обрядом топили в доказательство уважения хилую лошадь.
Также в старину думали, что гуси все лето живут под присмотром водяного. И чтобы он ответственно стерег их, необходимо было принести жертву: селяне отрывали гусю голову и бросали туловище в воду. При этом судили, понравилось ли водяному угощение: если оно пошло ко дну, значит доволен дух, если же осталось на поверхности, то увы, этого мало.
|
Метки: поверья суеверия русь традиции весна праздники предрассудки водоем |
Какая профессия самая редкая в мире? |
Представители этой профессии живут только в одном городе. Каком?..
И гундолы рубили привязь,
Точа о пристань тесаки»
(Б. Пастернак)
«Гондол безмолвные гроба, холодный ветер из лагуны» (А. Блок).
Не следует удивляться разнице в ударении – это русская традиция перевода, чтобы удобнее рифмовать «гондола – баркарола». Сами итальянцы ставят ударение на первом слоге.
Представители этой редчайшей профессии живут в одном городе – Венеции. Их всего 425 человек. Не знаю, входит ли в это число единственная женщина-гондольер, мировая сенсация, обошедшая все газеты. Как и положено, в наш странный век нашлась женщина, пожелавшая овладеть еще одной строго мужской профессией, испытывая сильнейшее противодействие, аресты…
|
Метки: лодка профессия италия вода путешествия |
