Пастернак (Pastinaca sativa) относится к семейству сельдерейные. Пастернак – не очень распространенная овощная культура, но этот вид растений давно известен человеку. Еще в І веке до нашей эры о нем упоминали Плиний и Диокорид. Семена пастернака найдены в раскопках неонолита на территории современной Швейцарии К середине шестнадцатого века пастернак стал уже привычным овощем, он был самой доступной пищей, как в наши дни картофель. В России это растение появилось в XVII и было известно как полевой борщ. Дикорослые формы до сих пор встречаются на Кавказе и Балканах. Сейчас пастернак культивируют повсеместно, особенно в зонах консервной промышленности.

В июле поля и луга радуют глаз обилием цветов, распространяющих вокруг медовые ароматы. В это время наступает пора сбора многих лекарственных растений. В основном это цветы, которые накапливают наибольшее количество полезных веществ ко времени раскрытия бутонов. Кроме того, в этот период собирают листья и траву некоторых растений. Сбор же корней и коры в июле практически не проводится.

Кроме лекарственных растений, сбор которых начинается в июле, в середине лета продолжается заготовка и некоторых растений, сбор которых начался весной и в июне. К ним относятся болиголов, василек синий, донник, иван-чай, луговой клевер, полевой вьюнок, зверобой, лапчатки прямостоячая и гусиная, мать-и-мачеха, пустырник, тимьян, хвощ полевой, череда, чистотел, шалфей, яснотка белая и др.

 

В XVI веке мало кому известный братиславский дворянин, или, если точнее, пожоньский, именно такое имя носил город, исполнявший в то время обязанности венгерской столицы… В общем, чтобы никого не путать – дело так было. Решил Ференц Захарзи сменить фамилию. А в слове и деле своём был он человек твердый. Решил и – поменял благополучно.

И что? Мало ли кто, когда и по какой причине фамилию меняет?.. Навряд ли этот факт из биографии Ференца остался бы в анналах европейской истории, если бы не его славные потомки, немало сделавшие для того, чтобы спустя многие столетия новая фамилия пожоньского дворянина оставалась на слуху.

С тех пор как начали строить дома, всегда  ценились кровельные материалы с  высокими свойствами тепло- и гидроизоляции. Простота укладки и лёгкость замены поврежденного участка в случае необходимости, также играла не последнюю роль. Поэтому использование различных материалов для этой цели  проходило проверку веками. Благодаря этому появились материалы обладающие не только прекрасной тепло- и гидроизоляцией, но и  таким полезным свойством как шумоизоляция. Сначала это была керамическая черепица, благополучно дожившая до наших дней в несколько  усовершенствованном виде. Сейчас же всё чаще при строительстве  используют  металлочерепицу и кровельный профнастил, которые сочетают в себе все необходимые свойства при относительно низкой цене.