-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Vsiaco

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Интервью_Лиру WiseAdvice

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.10.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 37272


Как запечь баранью ногу?

Воскресенье, 07 Октября 2018 г. 04:53 + в цитатник

Александр Платов

 

(Фото: Jeannette Lambert, Shutterstock)

По традиции, мясо на Востоке готовит мужчина. Удел женщины – печь лепешки. Едят там преимущественно баранину. Давайте и мы приготовим что-нибудь из баранины. Предлагаю запечь баранью ногу.

Представьте только: вы выходите к гостям с блюдом, на котором еще дымится нежное аппетитное мясо с румяным бочком, от пряного аромата которого голова у собравшихся идет кругом. Если вы приготовили это кушанье, соблюдая все тонкости, то, несомненно, придадите застолью восточный экзотический колорит.

Запечь баранью ногу в духовке целиком, на первый взгляд, большого труда не составляет. Однако прежде всего ее следует освободить от жира и пленок, поскольку именно от них исходит неприятный запах даже у молодой баранины. Для этой процедуры требуется остро отточенный нож, однако им можно повредить поверхность мяса и испортить блюдо. Поэтому лучше поступить таким образом.
Читать далее...

Метки:  


Процитировано 1 раз

Не попросишь - не получишь, или Почему вы не хотите получить скидку?

Суббота, 06 Октября 2018 г. 04:48 + в цитатник

 Александр Евстегнеев

 
(Фото: Eduard Stelmakh, Shutterstock)

Сэкономил – значит заработал!

 
Распродажи, скидки, акции, бонусы…

Эти слова ласкают наш слух. Согласитесь, всегда приятно получать скидки (то есть фактически подарки) и платить меньше!

Предлагаю взглянуть на эту ситуацию с другой стороны – подумайте, а как часто вы сами просите предоставить вам скидку?
Читать далее...

Метки:  


Процитировано 1 раз

Гарри Гудини — покоритель оков

Пятница, 05 Октября 2018 г. 13:10 + в цитатник

 

Гарри
Гудини — покоритель оков

1914 год принес с собой большие перемены, которые нарушили прежнюю размеренную жизнь. Когда полчища кайзера двинулись на Бельгию, весь ритм жизни планеты, казалось, ускорился. И теперь надо было действовать быстро: публике надоело ждать по полтора часа, пока скрытый занавесками Гудини выберется на волю. Зрители становились нетерпеливыми. Трудные и длинные номера уже не годились для сцены, нужны были более эффектные...

 

Читать далее...

Метки:  

От работы кони дохнут. Чем зарабатывать на жизнь?

Четверг, 04 Октября 2018 г. 02:16 + в цитатник

 Василий Светличный

 
(Фото: Yegorius, Shutterstock)

 

О труде стахановском, или Как превратиться в негра-невольника.

С каждым годом все меньше становится профессий, где физическое присутствие важнее работы мозга. Однако наш советский менталитет… Продолжать, пожалуй, не буду. Приведу наглядный пример.

Представьте себе землекопа, Волопасова Михаила. Мужик, с огромными ручищами. О нем говорят – на таких, как ты, страна держится. Это добавляло ему уважения к себе и своей работе. Копать канавы – удел сильных духом и телом людей.

Многие люди, как он, «фигачат» в своих потогонных конторах с 8 утра до 10 вечера, зарабатывая авторитет в глазах начальника и деньги на хлеб насущный.

Что же реально им дает стахановский труд?
Читать далее...

Метки:  


Процитировано 3 раз

Самые здоровые кухни мира

Среда, 03 Октября 2018 г. 13:30 + в цитатник

Самые здоровые кухни мира
Уже ни для кого не секрет, что для того чтобы жить долго и быть здоровым нужно следить за своим питанием. Большое количество жиров, сахара и легко усваиваемых углеводов здоровья не принесет. А вот фрукты, морепродукты и овощи способны продлить ваши годы. Это можно увидеть на примере рейтинга "самых полезных кухонь мира" от журнала Forbes.

1. В впереди планеты всей, ставшая в последнее время столь популярной во всем мире, японская кухня. В основе лежит обилие рыбы, различных морских обитателей, морских водорослей, овощей (преимущественно разные виды капусты, редиса, баклажаны, соя). Из сои готовят множество всевозможных блюд и употреоднакоют их наравне с блюдами из риса, поэтому рис не является преобладающей пищей. Из мясного в Японии предпочитают курицу. Обилие соусов помогает разнообразить пищу, при этом сами соусы довольно сбалансированы и не очень остры. Благодаря такой диете средняя продолжительность жизни японцев достигает 82 лет, а тучные люди встречаются редко.
Читать далее...

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 1 пользователю

Забавные факты об овощах

Вторник, 02 Октября 2018 г. 01:39 + в цитатник

Забавные факты об овощах
10 место: Репу когда-то сеяли изо рта. Дело в том, что у репы очень мелкие семена: в 1 кг их больше миллиона, и вручную их просто не разбросать. Однако и плевать – дело не простое, поэтому лучшие "плевальщики" ценились и почитались в народе. В бурсе про порку говорили: "Это вам не репу сеять!"

9 место: Отваром свеклы в России пользовались как дезинфицирующим средством, и, естественно, ели и вареной и сырой. А попала она к нам из Византии, о чем говорит происхождение русского названия от греческого "сфекели".

8 место: Есть много видов капусты: краснокочанная, белокочанная, цветная... Цветную капусту Марк Твен называл капустой, закончившей колледж. Брокколи американцы называют "капустой с университетским образованием".
Читать далее...

Метки:  


Процитировано 5 раз

Свёкла. Что она поставляет к нашему столу?

Понедельник, 01 Октября 2018 г. 02:17 + в цитатник

 Алексей Норкин

 

(Фото: AGphotographer, Shutterstock)Свекольная семья, успешно заселившая Европу и Россию, многочисленна. Не все ее представители выбрали местом обитания поля и огороды. Большинство ценит волю. Современные ботаники насчитывают 11 диких видов свеклы, и всего 2 культурных.


Вольные родственники огородного корнеплода расселились по Средиземноморью и Средней Азии, обосновались в Крыму и Закавказье, неплохо устроились на Балканах и во Франции, замечены в Великобритании и Скандинавии.
Читать далее...

Метки:  


Процитировано 3 раз

Красота Мертвого моря

Воскресенье, 30 Сентября 2018 г. 14:19 + в цитатник

Метки:  


Процитировано 7 раз

Котоматрица

Воскресенье, 30 Сентября 2018 г. 00:39 + в цитатник

Метки:  


Процитировано 28 раз

Осеннее меню. Три рецепта очень вкусных блюд

Пятница, 28 Сентября 2018 г. 09:41 + в цитатник

Осенью особенно хочется побаловать себя не просто «чем-то вкусненьким», а сразу полным набором вкуснях. И в выходные у нас как раз появляется для этого время. Так что ловите: осенние, ароматные, ваши — 3 рецепта для полноценного обеда в нашей подборке.

Салат с яблоком

Читать далее...

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Поиск сообщений в Vsiaco
Страницы: 1204 1203 [1202] 1201 1200 ..
.. 1 Календарь