Уильям Отред, выпускник Итонской школы и Кембриджского королевского колледжа, пастор церкви в Олсбери в графстве Суррей, был страстным математиком и с удовольствием преподавал любимый предмет многочисленным ученикам, с которых не брал никакой платы. «Маленького роста, черноволосый и черноглазый, с проницательным взглядом, он постоянно что-то обдумывал, чертил какие-то линии и диаграммы в пыли, — так описывал Отреда один из биографов. ?— Когда ему попадалась особенно интересная математическая задача, бывало, что он не спал и не ел, пока не находил ее решения».

Тахини, или как её ещё называют тхина, - это традиционная на Ближнем Востоке кунжутная паста, которую употребляют как в виде спреда, так и в составе многих блюд и соусов. Она является неотъемлемым ингредиентом хумуса, фалафеля, бабагануша и просто полезным продуктом, который стоит взять на заметку, если вы придерживаетесь правильного питания.

Готовится кунжутная паста очень просто. Вам понадобятся лишь качественные семена кунжута, сырые или обжаренные. Из обжаренных семян вкус тахини получится более насыщенным. Поскольку кунжут сам по себе богат маслами, достаточно его просто измельчить в блендере или с помощью кухонного комбайна и использовать по назначению. Но если вам нужна более нежная и однородная паста, добавьте при измельчении небольшое количество растительного масла.

С тех пор как человек встретил другого человека, у него возникла потребность ограничить его подвижность. Веревки и кожаные жгуты требуют сноровки, легко разрезаются и перетираются. Поэтому с древнейших времен люди применяли деревянные колодки — ручные, ножные, шейные. С развитием металлургии появились и цельнометаллические кандалы. Однако и они оставались далеко не совершенны. Под разные размеры приходилось изготавливать браслеты разного диаметра, а чтобы надеть их или снять, требовался кузнец с инструментом…

Дыхание — это жизнь. И то, как мы дышим определяет во многом работу органов и систем организма. Практически все люди дышат поверхностно, делая около15 циклов дыхания в минуту. Подобное дыхание формирует стресс. Как научиться дышать медленнее? Вот полезные упражнения.

Мы практически никогда не задумываемся о своем дыхании. Для нас это естественный процесс жизнедеятельности, который, кажется, всегда правильный и не требует к себе особого внимания. Но дыхание — важнейший показатель здоровья. И от его качества зависит качество, полнота жизни, физическое и эмоциональное состояние.